반응형 건강&먹거리정보195 미역국 자주 먹으면 요오드 과다 섭취 미역국은 끓이기 쉽고 맛있으며, 한 번 끓여 놓으면 여러 끼니를 해결할 수 있는 훌륭한 음식입니다. 그러나 미역국을 과도하게 섭취하는 것은 영양학적으로 좋지 않을 수 있습니다. 이는 미역에 포함된 요오드의 과다 섭취로 인해 발생할 수 있는 문제 때문입니다.요오드 섭취의 중요성식품의약품안전처가 권장하는 일반 성인의 요오드 일일 섭취량은 150μg입니다. 그러나 말린 미역 10g에는 1160μg의 요오드가 포함되어 있습니다. 미역국 한 그릇에는 최소 700μg의 요오드가 들어 있을 수 있습니다. 일일 요오드 상한 섭취량은 2400μg이므로, 하루 세끼를 미역국으로 해결하면 약 2100μg의 요오드를 섭취하게 되어 권장량을 훌쩍 넘고 상한 섭취량에 근접하게 됩니다.요오드 과다 섭취의 위험성요오드를 과다 섭취하.. 2024. 6. 28. 손가락 통증, 무심코 넘기면 이 병 걸린다 손가락이 주기적으로 저리고 통증이 느껴질 때, 많은 사람들이 이를 가볍게 넘기지만, 이는 의외로 심각한 질병의 신호일 수 있습니다. 손가락 통증을 유발하는 대표적인 질환 세 가지를 소개합니다.1. 퇴행성관절염퇴행성관절염은 관절을 보호하는 연골이 마모되면서 염증이 생기는 질환입니다. 주요 원인은 노화와 고강도 사용 등입니다. 흔히 관절염이 무릎이나 발목에 발생한다고 생각하지만, 사실 모든 관절 부위에서 발생할 수 있으며, 특히 많이 사용하는 관절일수록 취약합니다. 손가락은 잦은 사용으로 인해 관절염이 쉽게 발생하는 부위 중 하나입니다.증상: 손마디가 쑤시거나 시린 느낌이 들며, 손가락을 많이 사용한 이후 증상이 심해지는 경향이 있습니다. 손에 힘이 약해져 물건을 집어 올리기 어렵고, 주먹을 잘 쥘 수 없으.. 2024. 6. 27. 물 많이 마시기, 다이어트에 정말 도움 될까? 다이어트를 결심한 순간, 많은 사람들이 '물을 더 마셔야 한다'는 조언을 듣곤 합니다. 이러한 조언은 어디서 시작된 것인지는 모르지만, 다이어트를 할 때 수분 섭취가 중요하다는 이야기는 널리 퍼져 있습니다. 심지어 '식사 전 물 한 잔을 마셔야 한다'는 구체적인 조언도 자주 들립니다. 식사 전 물을 마시면 포만감을 느껴 덜 먹게 된다는 이유에서입니다. 그러나 이 방법이 실제로 효과가 있을까요? 하버드 의과대학교의 로버트 쉬머링(Robert H. Shmerling) 교수가 기고한 내용을 바탕으로 이에 대해 알아보겠습니다.식사 전 물 마시기의 효과식사 전에 물을 마시면 포만감을 느껴 덜 먹게 된다는 이론은 위의 신경이 팽창을 감지하고 뇌에 음식을 멈추라는 신호를 보내기 때문입니다. 일부 소규모 연구에서는 이.. 2024. 6. 26. 단백질 과잉 섭취 신호 6가지 단백질은 면역 기능, 세포 기능, 조직 복구 및 에너지 활용에 꼭 필요한 영양소입니다. 최근 몸만들기 열풍으로 인해 다양한 단백질 식단과 보조제가 인기를 끌고 있지만, 무엇이든 과유불급이라는 말처럼 단백질의 과잉 섭취는 오히려 해로울 수 있습니다. 단백질 과잉이 부르는 6가지 몸의 신호에 주목할 필요가 있습니다. 하루 단백질 권장량하루에 섭취해야 하는 단백질의 양은 개인의 체중에 따라 다릅니다. 단백질의 권장 식이 허용량은 체중 1kg당 0.8g입니다. 이는 우리 몸이 요구하는 최소한의 양이며, 개인의 일상 활동량, 직업, 건강 상태, 나이 등에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 임신 중인 여성은 체중 1kg당 최소 1.1g, 운동선수는 1kg당 1.8g의 단백질을 섭취해야 합니다.단백질 과잉 섭취의.. 2024. 6. 25. 하루 10분 운동으로 수명 연장 아득한 옛날부터 인류는 '젊음의 샘'으로 이어지는 길, 즉 더 길고 건강한 삶을 위한 방법을 찾기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다. 비록 아직까지 기적의 약이나 기술은 발견되지 않았지만, 수많은 연구를 통해 건강 수명을 늘릴 수 있는 몇 가지 생활 방식이 밝혀졌습니다.건강한 생활 습관최근 연구들은 단순하면서도 달성 가능한 생활 방식의 변화가 건강을 유지하고 조기 사망 위험을 줄이는 데 큰 도움이 된다는 강력한 증거를 제공하고 있습니다. 예를 들어, 지난해 미국심장협회(AHA) 과학 세션에서 발표된 연구는 8가지 건강한 생활 습관이 생물학적 노화를 6년이나 늦출 수 있다는 사실을 시사했습니다. 이러한 습관으로는 건강한 식사, 적정 체중 유지, 금연, 좋은 수면 위생 유지, 콜레스테롤, 혈당, 혈압 관리 등이.. 2024. 6. 24. 뇌 기능 높이는 5가지 향신료 향신료는 단순히 음식을 맛있게 만드는 것 이상의 역할을 합니다. 뇌 건강을 비롯해 전반적인 웰빙을 높이는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 브랜돈 크로포드 박사에 따르면, 특정 향신료는 기억력, 집중력, 에너지 수준, 인지 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 여기서는 기억력과 인지 기능 향상에 도움을 줄 수 있는 5가지 주요 향신료를 소개합니다.1. 기억력을 향상시키는 후추후추는 일상에서 흔히 사용되는 향신료 중 하나로, 뇌의 신경 전달 물질 활동을 증가시켜 기억력과 인지 기능을 향상시키는 화합물인 피페린을 함유하고 있습니다. 피페린은 또한 음식과 보충 식품에서 신체의 다른 영양소 흡수를 돕습니다.기능: 피페린은 강황에서 커큐민 흡수를 최대 2000%까지 향상시킬 수 있습니다. 이 시너지 효과는 뇌에.. 2024. 6. 21. 걷기 운동 부작용, 걷기 운동으로 걸리는 질환 걷기는 간단하면서도 안전한 운동으로 널리 알려져 있습니다. 하지만 충분한 준비 없이 걷기를 하다 보면 부상을 입거나 질병이 발생할 수 있습니다. 매년 전 세계 25만 명의 사람들이 보행이나 운동 도중 발에 통증이 생기는 부상을 입습니다. 초기에는 걷기 불편한 정도로 시작되지만, 점차 심각한 손상으로 이어질 수 있습니다. 여기서는 미국 건강·의료 매체 '프리벤션(Prevention)' 등의 자료를 토대로 많은 사람들에게 발생하는 주요 발 부상 및 질병에 대해 알아보겠습니다.1. 족저 근막염족저 근막은 발뒤꿈치 뼈에서 발볼까지 이어지는 섬유 조직의 띠를 의미합니다. 이 부위는 발에 실리는 체중과 충격을 흡수하여 보행을 돕는 역할을 합니다. 족저 근막염은 이 부위가 손상되어 염증이 발생하는 상태입니다.원인단단.. 2024. 6. 20. 고혈압, 당뇨 환자 식습관 관리 고혈압과 당뇨병은 중년층의 건강에 큰 위협을 주는 주요 기저질환입니다. 특히 50~60대는 신체 노화가 빠르게 진행되는 시기이며, 심장병, 뇌졸중, 암 등 다양한 중증 질환의 발병 위험이 높아지는 연령대입니다. 이러한 질병은 고혈압과 당뇨병을 함께 앓고 있을 때 그 위험도가 더욱 높아지기 때문에, 생활 습관의 개선과 철저한 관리가 필수적입니다. 중년층의 건강 위험성 건강보험심사평가원의 자료에 따르면 2023년 한 해 동안 고혈압으로 병원을 찾은 사람은 남성 382만여 명, 여성 365만여 명에 달하며, 이 중 당뇨병을 함께 앓고 있는 사람도 87만여 명에 이릅니다. 이는 고혈압과 당뇨병이 중년층에서 매우 흔하게 동반되는 질환임을 보여줍니다. 이들 질환은 혈관을 손상시키는 출발점이 되며, 관리되지 않을 경.. 2024. 6. 19. 잦은 하품, 이 병의 전조 증상 일수도 하품은 일반적으로 졸리거나 피곤할 때 자주 나타나는 반응으로 알려져 있습니다.그러나 피로감이 없음에도 불구하고 연달아 하품을 한다면 이는 특정 질환의 신호일 수 있습니다.브라질 파라나 연방대의 연구에 따르면, 15분 이내에 3번 이상 하품을 하는 경우 질환 위험이 있다고 경고하고 있습니다.지나치게 자주 하품을 하는 경우 의심해봐야 할 주요 질환들에 대해 알아보겠습니다.1. 편두통피로감 없이 하품이 계속 나오는 경우 편두통의 전조 증상일 수 있습니다. 편두통은 주기적으로 머리의 특정 부위에 강한 통증을 유발하는 질환입니다. 편두통은 도파민 같은 신경전달물질의 분비 이상으로 인해 발생하는데, 하품은 도파민 분비가 많아질 때 나타나는 반응입니다. 편두통을 의심한다면 자신이 어떤 상황에서 편두통을 겪는지 확인하.. 2024. 6. 18. 무더운 여름, 수분보충에 도움되는 과일, 채소 이른 무더위가 닥치면서 더위로 인한 건강 문제가 심각해지고 있습니다. 정부와 지방자치단체들은 무더위 쉼터와 같은 폭염 대책을 마련하는 데 힘쓰고 있지만, 개인적으로 가장 중요한 것은 충분한 수분 보충입니다. 하지만 물을 마시기 싫어하는 사람들이 많아, 수분 보충에 도움이 되는 과채를 소개하려고 합니다.1. 오이 오이는 약 96%가 수분으로 이루어져 있어 '씹어 먹는 물'이라고 불립니다. 등산객들이 물 대신 오이를 챙겨 먹는 이유이기도 하죠. 오이는 과다 섭취한 나트륨을 배출하는 데 도움을 주며, 100g당 열량이 13㎉에 불과해 다이어트에도 좋습니다. 2. 무 무의 수분 함량은 약 95%로 오이에 뒤지지 않습니다. 또한 아밀레이스, 다이아스테이스 등 소화 효소가 풍부해 전분과 단백질 분해에 도움이 됩니다.. 2024. 6. 17. 당뇨환자를 위한 여름철 혈당관리법 무더운 여름철은 특히 당뇨병 환자들에게 더욱 주의가 필요한 시기입니다. 고온으로 인해 체내 수분이 빠르게 손실되면서 혈당 조절이 어려워질 수 있기 때문입니다. 여름철 혈당 관리를 위한 생활 습관과 식품을 소개합니다. 생활 습관1. 당도 높은 과일 제한 여름철에는 수분 손실이 많아 혈당 수치가 급격히 오를 수 있습니다. 특히, 당 함량이 높은 열대과일은 절제하고 오이, 토마토 등 혈당지수(GI)가 낮은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 2. 시원한 곳에서 실내 운동 식사 후 30분에서 1시간 사이에 혈당이 상승하기 시작하므로 이때 가벼운 운동을 하는 것이 좋습니다. 집안에서 걷기, 스트레칭, 아령 운동 등 실내 운동을 통해 혈당을 관리할 수 있습니다. 3. 식초 사용 식초는 혈당을 낮추는 데 도움이 됩.. 2024. 6. 14. 매실청 만드는 법, 주의사항, 효능 매실청을 담그는 시기가 돌아오면서 많은 사람들이 초여름의 제철 과일인 매실을 활용해 건강에 좋은 매실청을 만들고 있습니다. 매실청은 다양한 건강 효능을 가지고 있지만, 제대로 담그지 않으면 문제가 생길 수 있습니다. 다음은 매실청의 효능과 담그는 방법, 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 매실청의 건강 효능1. 면역력 강화 : 매실에 함유된 비타민 A와 C는 항산화와 항염 작용을 통해 면역력을 향상시킵니다. 2. 간 기능 개선 : 매실 속 피루브산 성분은 독성 물질을 분해하고 간세포 재생을 촉진하여 간 기능을 개선합니다. 3. 피로 회복 : 구연산이 젖산을 분해하여 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다. 4. 소화 기능 개선 : 매실은 소화 기능을 촉진하고 위산 분비를 조절하여 소화불량, 변비, 설사 등의 증상.. 2024. 6. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 17 다음 반응형
