반응형 매실청2 매실청 만드는 법, 주의사항, 효능 매실청을 담그는 시기가 돌아오면서 많은 사람들이 초여름의 제철 과일인 매실을 활용해 건강에 좋은 매실청을 만들고 있습니다. 매실청은 다양한 건강 효능을 가지고 있지만, 제대로 담그지 않으면 문제가 생길 수 있습니다. 다음은 매실청의 효능과 담그는 방법, 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 매실청의 건강 효능1. 면역력 강화 : 매실에 함유된 비타민 A와 C는 항산화와 항염 작용을 통해 면역력을 향상시킵니다. 2. 간 기능 개선 : 매실 속 피루브산 성분은 독성 물질을 분해하고 간세포 재생을 촉진하여 간 기능을 개선합니다. 3. 피로 회복 : 구연산이 젖산을 분해하여 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다. 4. 소화 기능 개선 : 매실은 소화 기능을 촉진하고 위산 분비를 조절하여 소화불량, 변비, 설사 등의 증상.. 2024. 6. 13. 만능 소화제인 ‘매실차’ 무턱대고 마셨다간 '독'된다 속이 더부룩할 때 매실청을 찾는 경우가 있다. 특히 노인들은 매실청을 만능 치료 약으로 생각해 여러 번 물에 타 먹기도 한다. 그러나 매실청에는 당이 많아, 과도하게 섭취하면 안 된다. 오히려 여러 건강 문제를 일으킬 수 있다. 매실청의 적정 섭취량을 알아본다. 속 쓰림, 소화 불량 개선에 도움 주는 건 사실… 실제로 매실청은 소화 불량 개선에 도움을 준다. 매실의 피크린산 성분은 몸속 독소를 제거해 배탈이나 식중독 증상을 완화한다. 매실 속 카테킨산 성분 역시 살균 작용을 통해 장의 연동운동을 도와 변비를 해소한다. 구연산도 풍부해, 피로를 풀고 속 쓰림을 한층 누그러뜨린다. 동의보감에도 매실은 ‘갈증과 설사를 멈추게 한다’고 기록됐다. 그러나 매실청이 소화기 질환을 해결할 수 있는 만병통치약이 아니다.. 2024. 1. 16. 이전 1 다음 반응형
