아침 공복 해결하며 다이어트까지, 곡물 시리얼 선택하기
바쁜 아침에 간편하게 먹을 수 있는 시리얼로 콘플레이크와 그래놀라가 있습니다. 두 시리얼은 비슷해 보이지만, 성분, 제조 과정, 영양소 측면에서 차이가 있습니다. 아래에서 각각의 특징을 살펴보고, 어떤 시리얼이 본인에게 더 적합할지 알아보세요. 소화가 잘 안 되는 사람에게는 콘플레이크콘플레이크는 옥수수를 주성분으로 하여 보리, 호밀 등의 곡물을 넣고 가루를 내어 만든 제품입니다. 이 과정에서 소금, 설탕, 꿀 등의 조미료를 첨가하여 반죽합니다. 이미 가루로 갈아진 상태이기 때문에 소화될 때 위에 부담이 적습니다.반면, 그래놀라는 귀리를 주성분으로 하여 보리, 통밀 등의 통곡물을 갈지 않고 견과류, 말린 과일 등을 섞어 꿀이나 메이플 시럽을 넣고 그대로 오븐에 구운 식품입니다. 통곡물이 그대로 들어있어 ..
2024. 7. 12.
채식만으로는 체중감량 불가능
채식만으로 살을 뺄 수 있는지에 대해 알아보면, 결론적으로 채식이 무조건 체중 감량을 보장하는 것은 아닙니다. 영양 균형을 맞추지 않으면 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 여기 몇 가지 중요한 포인트를 정리해보았습니다.1. 칼로리 차이채소의 종류에 따라 칼로리가 다릅니다. 같은 양(70g)이라도 오이, 양상추, 배추, 그린파프리카 등은 10kcal 미만인 반면, 당근, 단호박, 애호박, 새송이버섯, 콩나물, 브로콜리, 양파 등은 20kcal를 넘습니다. 시금치, 호박잎, 깻잎도 다른 채소에 비해 칼로리가 높은 편입니다.2. 조리 방법의 영향채소의 조리 방법에 따라 칼로리가 크게 달라집니다. 예를 들어, 나물로 무칠 경우 칼로리가 높아질 수 있습니다. 80g 기준으로 더덕 무침은 75kcal, 도라지 나..
2024. 7. 2.
