반응형 수박2 무더운 여름, 수분보충에 도움되는 과일, 채소 이른 무더위가 닥치면서 더위로 인한 건강 문제가 심각해지고 있습니다. 정부와 지방자치단체들은 무더위 쉼터와 같은 폭염 대책을 마련하는 데 힘쓰고 있지만, 개인적으로 가장 중요한 것은 충분한 수분 보충입니다. 하지만 물을 마시기 싫어하는 사람들이 많아, 수분 보충에 도움이 되는 과채를 소개하려고 합니다.1. 오이 오이는 약 96%가 수분으로 이루어져 있어 '씹어 먹는 물'이라고 불립니다. 등산객들이 물 대신 오이를 챙겨 먹는 이유이기도 하죠. 오이는 과다 섭취한 나트륨을 배출하는 데 도움을 주며, 100g당 열량이 13㎉에 불과해 다이어트에도 좋습니다. 2. 무 무의 수분 함량은 약 95%로 오이에 뒤지지 않습니다. 또한 아밀레이스, 다이아스테이스 등 소화 효소가 풍부해 전분과 단백질 분해에 도움이 됩니다.. 2024. 6. 17. 먹던 수박 보관하는 법 수박은 여름철에 인기 있는 과일이지만, 보관 방법에 따라 식중독을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.특히 반으로 자른 수박을 랩으로 씌워 보관하는 것은 피해야 합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.수박을 랩으로 씌워 보관할 때의 문제점세균 번식 환경: 랩으로 씌운 수박은 세균이 번식하기 좋은 환경이 됩니다. 수박은 수분과 당이 많아 세균이 자라기 쉬운 조건을 갖추고 있으며, 랩으로 밀폐하면 세균의 번식이 더욱 활발해집니다.연구 결과: 한국 소비자원 연구에 따르면, 수박을 랩에 씌워 보관할 때 세균 수가 초기보다 약 3000배 이상 증가했습니다. 이는 식중독 증상을 유발할 수 있는 수준입니다.세균의 출처: 세균은 주로 수박 껍질에서 옮겨온 것으로 추정됩니다. 일상적인 환경에서는 칼, 도마, 냉장고 등에서 세.. 2024. 5. 28. 이전 1 다음 반응형
